Biologico 3.0 Per una produzione agricola e un consumo realmente sostenibili
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Biologico 3.0 | Per una produzione agricola e un consumo realmente sostenibili

2016, 25 Pages

L’agricoltura è uno dei principali fattori nelle questioni globali quali fame, iniquità, consumo energetico, inquinamento, cambiamento climatico, perdita di biodiversità ed esaurimento delle risorse naturali. E nonostante ciò, gli svariati benefici dal punto di vista ambientale, sociale e economico di un’agricoltura realmente sostenibile possono offrire soluzioni alla maggior parte dei principali problemi globali. Se l’agricoltura convenzionale adottasse un maggior numero di pratiche e principi del biologico, non sussisterebbe più l’esigenza del Biologico 2.0. Fino ad ora, però, il biologico non è stato incluso - o inclusivo - a sufficienza per poter offrire queste soluzioni su scala globale. Il concetto di Biologico 3.0 punta a modificare quest’aspetto, collocando il biologico come sistema innovativo e moderno che mette i risultati e gli impatti dell’attività agricola in primo piano.
 

L’obiettivo globale del Biologico 3.0 è di consentire un’adozione diffusa di sistemi agricoli e mercati realmente sostenibili, basati sui principi dell’agricoltura biologica e permeati da una cultura dell’innovazione, del progressivo miglioramento verso pratiche migliori, dell’integrità e trasparenza, della collaborazione inclusiva, dei sistemi olistici e della determinazione dei prezzi basata su costi reali.

Anche disponsibile in inglese.